Owoce malin stanowią jednak przede wszystkim bogate źródło antyoksydantów których potrzebujemy do usuwania nadmiaru wolnych rodników. Na szybko przypominamy, że wolne rodniki naturalnie występują w organizmie człowieka i ważne dla naszego zdrowia jest to by zachować równowagę – zwiększona ich ilość jest dla nas szkodliwa. Dlatego tak ważne jest dostarczanie przeciwutleniaczy do organizmu w okresach wzmożonego stresu, przy stanach zapalnych czy w przypadku przebywania w zanieczyszczonym środowisku. Maliny oraz pozostałe owoce jagodowe zawierają związki fenolowe, które nie tylko są silnymi antyoksydantami ale także uczestniczą w mechanizmach obronnych tkanki roślinnej przeciw infekcjom wirusowym i bakteryjnym. Jeśli to broń roślin dlaczego i my nie możemy z niej skorzystać! Dzięki polifenolom owoce malin wykazują właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe oraz przeciwnowotworowe. Maliny są również bogatym źródłem makro i mikroelementów, w tym potasu (K), wapnia (Ca), magnezu (Mg), cynku (Zn), miedzi (Cu), manganu (Mn) i żelaza (Fe), co ma szczególne znaczenie w profilaktyce i leczeniu wielu chorób, a duża zawartość witamin: C, E, A, PP, B1, B2, B3 wpływa korzystnie na układ odpornościowy naszego organizmu.
Doceniając właściwości tego wspaniałego owocu zajmujemy się jego uprawą od lat. Każdego roku od późnego lata do jesieni tłoczymy sok malinowy, ze świeżych owoców, które na bieżąco zbieramy z pola. Najwyżej przez nas oceniany sok to 100% malina jednak nie ukrywamy, że nie jest dla każdego. Mocno wytrawny smak może zadziwić ale jednocześnie może być gwarantem niesamowitych wrażeń. Dla tych mniej odważnych polecamy łagodniejszy w smaku syrop malinowy z cukrem, który również jest bogaty w prawdziwy sok malinowy.
Reviews
There are no reviews yet.